UPHESC Assistant Professor Horticulture · 100 questions

UPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 PYQs

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100 questions.

Q21.
What is the type of rainfall that occurs in Tamil Nadu during winter season ?
शीत ऋतु में तमिलनाडु में होने वाली वर्षा का प्रकार क्या है ?
  1. AMountainousपर्वतीय
  2. BAnti cyclonicप्रति चक्रवातीय
  3. CConvectionalसंवहनीय
  4. DCyclonicचक्रवातीय
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Concept: Tamil Nadu gets most of its rain in Oct–Dec (retreating/north-east monsoon) from depressions and cyclones formed over the Bay of Bengal.

  1. The NE winds pick up moisture over the Bay; tropical depressions and cyclones crossing the Coromandel coast give heavy rain → cyclonic rainfall.
  2. Anticyclones bring dry, stable weather, not rain; convectional rain is typical of hot summer afternoons/equatorial areas.

Short trick: Coromandel coast winter rain = Bay of Bengal cyclones.

अवधारणा: तमिलनाडु में अधिकांश वर्षा अक्टूबर–दिसम्बर (लौटता/उत्तर-पूर्वी मानसून) में बंगाल की खाड़ी में बने अवदाबों व चक्रवातों से होती है।

  1. उ.-पू. पवनें खाड़ी से नमी लेती हैं; कोरोमंडल तट पार करने वाले अवदाब/चक्रवात भारी वर्षा कराते हैं → चक्रवातीय वर्षा।
  2. प्रति-चक्रवात शुष्क, स्थिर मौसम लाते हैं; संवहनीय वर्षा गर्मियों/विषुवतीय क्षेत्रों में होती है।

याद रखें: कोरोमंडल तट की शीतकालीन वर्षा = खाड़ी के चक्रवात।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeIndian climateUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q22.
Who founded the ‘Atmiya Sabha’ ?
‘आत्मीय सभा’ की स्थापना किसने की ?
  1. ASwami Vivekanandaस्वामी विवेकानन्द
  2. BRaja Ram Mohan Royराजा राम मोहन राय
  3. CSwami Dayananda Saraswatiस्वामी दयानन्द सरस्वती
  4. DRadha Kant Devराधा कान्त देव
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Concept: Raja Ram Mohan Roy founded the Atmiya Sabha in Calcutta in 1815 (forerunner of the Brahmo Sabha, 1828).

  1. Vivekananda – Ramakrishna Mission (1897); Dayananda – Arya Samaj (1875).
  2. Radha Kant Dev – orthodox leader of the Dharma Sabha (1830), which opposed Roy.

Short trick: Roy: Atmiya Sabha 1815 → Brahmo Sabha 1828.

अवधारणा: राजा राम मोहन राय ने 1815 में कलकत्ता में आत्मीय सभा स्थापित की (ब्रह्म सभा 1828 की पूर्ववर्ती)।

  1. विवेकानंद – रामकृष्ण मिशन (1897); दयानंद – आर्य समाज (1875)।
  2. राधाकांत देव – रूढ़िवादी धर्म सभा (1830) के नेता, जो राय के विरोधी थे।

याद रखें: राय: आत्मीय सभा 1815 → ब्रह्म सभा 1828।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeModern India – socio-religious reformUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q23.
Who among the following was elected as President of the Indian National Congress after Subhash Chandra Bose resigned in 1938 ?
निम्नलिखित में से किसे 1938 में सुभाष चन्द्र बोस के त्यागपत्र देने के पश्चात भारतीय राष्ट्रीय काँग्रेस का अध्यक्ष चुना गया ?
  1. AVallabhbhai Patelवल्लभभाई पटेल
  2. BJawaharlal Nehruजवाहरलाल नेहरू
  3. CAnnie Besantएनी बेसेंट
  4. DDr. Rajendra Prasadडॉ. राजेन्द्र प्रसाद
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Concept: Bose was elected Congress President at Haripura (1938), re-elected at Tripuri (1939) defeating Pattabhi Sitaramayya, and resigned in April 1939 after differences with Gandhi; Dr. Rajendra Prasad was then elected President.

  1. Bose did not resign in 1938, so the event the question asks about (an election after a 1938 resignation) never happened.
  2. Dr. Rajendra Prasad (option D) fits only if the printed year is changed to 1939; Patel, Nehru and Annie Besant do not fit at all.
  3. As printed, therefore, no option is correct and the question is treated as a bonus. The fact to remember: Bose resigned in April 1939 → Rajendra Prasad became President.

Short trick: Haripura 1938 (Bose elected) → Tripuri 1939 (re-elected, then resigned) → Rajendra Prasad.

अवधारणा: बोस 1938 में हरिपुरा में कांग्रेस अध्यक्ष बने, 1939 में त्रिपुरी में पट्टाभि सीतारमैया को हराकर पुनः चुने गए और गांधीजी से मतभेद के कारण अप्रैल 1939 में त्यागपत्र दिया; इसके बाद डॉ. राजेन्द्र प्रसाद अध्यक्ष चुने गए।

  1. बोस ने 1938 में त्यागपत्र नहीं दिया, अतः प्रश्न में पूछी गई घटना (1938 के त्यागपत्र के बाद चुनाव) हुई ही नहीं।
  2. डॉ. राजेन्द्र प्रसाद (विकल्प D) तभी सही होंगे जब छपे वर्ष को 1939 मान लिया जाए; पटेल, नेहरू व एनी बेसेंट किसी भी रूप में सही नहीं।
  3. अतः छपे रूप में कोई विकल्प सही नहीं — प्रश्न बोनस माना गया। याद रखने योग्य तथ्य: अप्रैल 1939 में बोस का त्यागपत्र → राजेन्द्र प्रसाद अध्यक्ष।

याद रखें: हरिपुरा 1938 (बोस चुने गए) → त्रिपुरी 1939 (पुनः चुने, फिर त्यागपत्र) → राजेन्द्र प्रसाद।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeNational movement – INC presidentsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q24.
Match List – I with List – II and select the correct answer from the code given below the lists :
List – I
(Originator)
List – II
(Movement)
a. Bal Gangadhar TilakI. Khilafat Movement
b. Shaukat AliII. 1857 Revolt
c. Mahatma GandhiIII. Swadeshi Movement (1905 to 1907)
d. Bahadur ShahIV. Non-Cooperation Movement
Code :
सूची – I को सूची – II के साथ सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट में से सही उत्तर चुनिए :
सूची – I
(प्रवर्तक)
सूची – II
(आंदोलन)
a. बाल गंगाधर तिलकI. खिलाफत आंदोलन
b. शौकत अलीII. 1857 विद्रोह
c. महात्मा गाँधीIII. स्वदेशी आंदोलन (1905 से 1907)
d. बहादुर शाहIV. असहयोग आंदोलन
कूट :
  1. Aa-III, b-IV, c-II, d-I
  2. Ba-II, b-I, c-III, d-IV
  3. Ca-III, b-I, c-IV, d-II
  4. Da-II, b-IV, c-III, d-I
Show answer

Concept: Match each leader with the movement he led.

  1. Tilak – a leader of the Swadeshi movement (1905–07) → III.
  2. Shaukat Ali – with Mohammad Ali, led the Khilafat movement → I.
  3. Gandhi – Non-Cooperation movement (1920–22) → IV; Bahadur Shah Zafar – nominal leader of the 1857 revolt → II.

Short trick: Tilak-Swadeshi, Ali-Khilafat, Gandhi-NCM, Zafar-1857 → III-I-IV-II.

अवधारणा: प्रत्येक नेता को उसके आंदोलन से मिलाएँ।

  1. तिलक – स्वदेशी आंदोलन (1905–07) के नेता → III।
  2. शौकत अली – मोहम्मद अली के साथ खिलाफत आंदोलन → I।
  3. गांधी – असहयोग आंदोलन (1920–22) → IV; बहादुर शाह ज़फ़र – 1857 विद्रोह के नाममात्र नेता → II।

याद रखें: तिलक-स्वदेशी, अली-खिलाफत, गांधी-असहयोग, ज़फ़र-1857 → III-I-IV-II।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeNational movementUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q25.
Which of the following statements about the Election Commission is true ?
चुनाव आयोग के बारे में निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सत्य है ?
  1. AIt is a permanent body that can not be dissolved.यह एक स्थायी निकाय है जिसे विघटित नहीं किया जा सकता ।
  2. BIt is appointed by the Prime Minister.इसकी नियुक्ति प्रधानमंत्री द्वारा की जाती है ।
  3. CIt has the authority to disqualify the candidates.इसके पास उम्मीदवारों को अयोग्य घोषित करने का अधिकार है ।
  4. DIt only operates during election period.यह केवल चुनाव अवधि के दौरान संचालित होता है ।
Show answer

Concept: The Election Commission of India (Art. 324) is a permanent, independent constitutional body set up on 25 January 1950.

  1. (B) Wrong – CEC and ECs are appointed by the President (on the recommendation of a selection committee under the 2023 Act).
  2. (C) Wrong as a general power – disqualification of members is decided by the President/Governor on the EC’s opinion; the EC only advises (Art. 103/192).
  3. (D) Wrong – it functions all the time (rolls, party recognition, symbols, etc.).

Short trick: ECI = permanent constitutional body (Art. 324), not a seasonal one.

अवधारणा: भारत निर्वाचन आयोग (अनुच्छेद 324) 25 जनवरी 1950 को बना स्थायी, स्वतंत्र संवैधानिक निकाय है।

  1. (B) गलत – CEC व आयुक्तों की नियुक्ति राष्ट्रपति करते हैं (2023 अधिनियम की चयन समिति की सिफारिश पर)।
  2. (C) सामान्य अधिकार के रूप में गलत – सदस्यों की अयोग्यता पर निर्णय राष्ट्रपति/राज्यपाल आयोग की राय से लेते हैं; आयोग केवल राय देता है (अनु. 103/192)।
  3. (D) गलत – आयोग वर्ष भर कार्य करता है (मतदाता सूची, दलों की मान्यता, चिह्न आदि)।

याद रखें: निर्वाचन आयोग = स्थायी संवैधानिक निकाय (अनु. 324)।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgePolity – Election CommissionUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q26.
In Parliamentary form of Government
संसदीय शासन व्यवस्था में
  1. AExecutive is responsible to legislatureकार्यपालिका, विधायिका के प्रति उत्तरदायी है
  2. BLegislature is responsible to executiveविधायिका, कार्यपालिका के प्रति उत्तरदायी है
  3. CJudiciary is responsible to legislatureन्यायपालिका, विधायिका के प्रति उत्तरदायी है
  4. DExecutive is responsible to judiciaryकार्यपालिका, न्यायपालिका के प्रति उत्तरदायी है
Show answer

Concept: The core feature of the parliamentary system is the collective responsibility of the executive to the legislature.

  1. In India, the Council of Ministers is collectively responsible to the Lok Sabha (Art. 75(3)) and stays in office only while it enjoys its confidence.
  2. The judiciary is independent and not responsible to either organ.

Short trick: Parliamentary = executive answerable to Parliament; Presidential = fixed-term executive.

अवधारणा: संसदीय प्रणाली की मूल विशेषता है — कार्यपालिका का विधायिका के प्रति सामूहिक उत्तरदायित्व।

  1. भारत में मंत्रिपरिषद लोक सभा के प्रति सामूहिक रूप से उत्तरदायी है (अनु. 75(3)) और विश्वास रहने तक ही पद पर रहती है।
  2. न्यायपालिका स्वतंत्र है, किसी अंग के प्रति उत्तरदायी नहीं।

याद रखें: संसदीय = कार्यपालिका संसद के प्रति जवाबदेह।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgePolity – parliamentary systemUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q27.
The Estimates Committee is constituted from the members of which House of Parliament ?
a. Lok Sabha
b. Rajya Sabha
c. From members of both Houses
d. From members nominated by the President
Choose the correct answer from the options given below :
संसद के किस सदन के सदस्यों से प्राक्कलन समिति गठित की जाती है ?
a. लोक सभा
b. राज्य सभा
c. दोनों सदनों के सदस्यों से
d. राष्ट्रपति द्वारा मनोनीत सदस्यों से
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए :
  1. AOnly aकेवल a
  2. BOnly a and bकेवल a और b
  3. COnly dकेवल d
  4. DOnly a, b and dकेवल a, b और d
Show answer

Concept: The Estimates Committee has 30 members, all from the Lok Sabha, elected by proportional representation.

  1. Rajya Sabha has no representation on it (unlike the PAC: 15 LS + 7 RS, and the CoPU: 15 LS + 7 RS).
  2. A minister cannot be a member; it is called the ‘continuous economy committee’.

Short trick: Estimates = 30, all Lok Sabha.

अवधारणा: प्राक्कलन समिति में 30 सदस्य होते हैं, सभी लोक सभा से, आनुपातिक प्रतिनिधित्व द्वारा निर्वाचित।

  1. राज्य सभा का इसमें प्रतिनिधित्व नहीं (जबकि लोक लेखा समिति व सार्वजनिक उपक्रम समिति: 15 LS + 7 RS)।
  2. मंत्री सदस्य नहीं हो सकता; इसे ‘सतत मितव्ययिता समिति’ कहते हैं।

याद रखें: प्राक्कलन = 30, सभी लोक सभा से।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgePolity – parliamentary committeesUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q28.
Match List – I with List – II and select the correct answer from the code given below the lists :
List – IList – II
a. Adam SmithI. The Wealth of Nations
b. Thomas MalthusII. The Theory of Economic Growth
c. W.A. LewisIII. Imperialism and Unequal Development
d. Samir AminIV. Essay on the Principles of Population
Code :
सूची – I को सूची – II के साथ सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट में से सही उत्तर चुनिए :
सूची – Iसूची – II
a. एडम स्मिथI. द वेल्थ ऑफ नेशन्स
b. थॉमस माल्थसII. द थियोरी ऑफ इकोनामिक ग्रोथ
c. डब्ल्यू.ए. लेविसIII. इम्पीरियलिज्म एण्ड अनइक्वल डेवलपमेंट
d. समीर अमीनIV. एस्से ऑन द प्रिंसिपल्स ऑफ पॉप्युलेशन
कूट :
  1. Aa-II, b-III, c-IV, d-I
  2. Ba-I, b-IV, c-II, d-III
  3. Ca-I, b-III, c-II, d-IV
  4. Da-I, b-IV, c-III, d-II
Show answer

Concept: Classic economics books and their authors.

  1. Adam Smith – The Wealth of Nations (1776) → I.
  2. Thomas Malthus – An Essay on the Principle of Population (1798) → IV.
  3. W. Arthur Lewis – The Theory of Economic Growth (1955) → II; Samir Amin – Imperialism and Unequal Development (1977) → III.

Short trick: Smith-Wealth, Malthus-Population, Lewis-Growth, Amin-Imperialism → I-IV-II-III.

अवधारणा: प्रसिद्ध अर्थशास्त्रीय पुस्तकें और उनके लेखक।

  1. एडम स्मिथ – द वेल्थ ऑफ नेशन्स (1776) → I।
  2. थॉमस माल्थस – जनसंख्या के सिद्धांत पर निबंध (1798) → IV।
  3. डब्ल्यू. आर्थर लेविस – द थियोरी ऑफ इकोनॉमिक ग्रोथ (1955) → II; समीर अमीन – इम्पीरियलिज़्म एंड अनइक्वल डेवलपमेंट (1977) → III।

याद रखें: स्मिथ-वेल्थ, माल्थस-जनसंख्या, लेविस-ग्रोथ, अमीन-साम्राज्यवाद → I-IV-II-III।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeEconomics – thinkers and booksUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q29.
In Union Budget 2025 – 26, ‘Makhana Board’ is proposed to be set up in the State of
केन्द्रीय बजट 2025 – 26 में किस राज्य में ‘मखाना बोर्ड’ को गठित करने का प्रस्ताव दिया गया है ?
  1. AJammu and Kashmirजम्मू और कश्मीर
  2. BBiharबिहार
  3. CUttar Pradeshउत्तर प्रदेश
  4. DAndhra Pradeshआन्ध्र प्रदेश
Show answer

Concept: Budget 2025-26 (1 Feb 2025) announced a Makhana Board in Bihar to improve production, processing, value addition and marketing of makhana (fox nut).

  1. Bihar (Mithilanchal – Darbhanga, Madhubani, Purnia) produces about 85–90% of India’s makhana.
  2. Mithila Makhana has a GI tag (2022).

Short trick: Makhana = Mithila = Bihar.

अवधारणा: बजट 2025-26 (1 फरवरी 2025) में बिहार में मखाना बोर्ड की घोषणा हुई, जो उत्पादन, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन व विपणन सुधारेगा।

  1. बिहार (मिथिलांचल – दरभंगा, मधुबनी, पूर्णिया) भारत का लगभग 85–90% मखाना उगाता है।
  2. मिथिला मखाना को GI टैग (2022) मिला है।

याद रखें: मखाना = मिथिला = बिहार।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeCurrent affairs – Union Budget 2025-26UPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q30.
In Union Budget 2025 – 26, the largest source of earning is estimated to come from
केन्द्रीय बजट 2025 – 26 में कमाई का सबसे बड़ा स्रोत कहाँ से आने का अनुमान है ?
  1. AExcise Dutyआबकारी कर
  2. BGoods and Services Taxवस्तु एवं सेवा कर
  3. CIncome Taxआय कर
  4. DCustoms Dutyकस्टम्स ड्यूटी
Show answer

Concept: ‘Rupee comes from’ (BE 2025-26): borrowings & other liabilities 24 paise, income tax 22, GST 18, corporation tax 17, non-tax revenue 9, union excise 5, customs 4, non-debt capital receipts 1.

  1. Among the given options income tax (22 paise) is the largest.
  2. GST is 18 paise; excise (5) and customs (4) are much smaller.

Short trick: 2025-26 order: Borrowing 24 > Income tax 22 > GST 18 > Corporate 17.

अवधारणा: ‘रुपया कहाँ से आता है’ (BE 2025-26): उधार व अन्य देयताएँ 24 पैसे, आय कर 22, GST 18, निगम कर 17, गैर-कर राजस्व 9, केन्द्रीय उत्पाद शुल्क 5, सीमा शुल्क 4, गैर-ऋण पूँजी प्राप्तियाँ 1।

  1. दिए गए विकल्पों में आय कर (22 पैसे) सबसे बड़ा है।
  2. GST 18 पैसे; उत्पाद शुल्क (5) व सीमा शुल्क (4) काफी कम।

याद रखें: 2025-26 क्रम: उधार 24 > आय कर 22 > GST 18 > निगम कर 17।

UPHESC Assistant Professor HorticultureGeneral KnowledgeEconomy – Union Budget 2025-26UPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q31.
‘Michal’, ‘Tamar’ and ‘Vered’ are the prominant low chilling fruit cultivars of
‘माइकल’, ‘तमार’ तथा ‘विरीड’ किस फल की प्रमुख कम द्रुतशीलन वाली प्रजातियाँ हैं ?
  1. AAppleसेब
  2. BPearनाशपाती
  3. CPlumप्लम
  4. DWalnutअखरोट
Show answer

Concept: Michal, Tamar and Vered are low-chill apple cultivars bred in Israel for warm winters.

  1. Normal apples need 1000–1500 chilling hours; these Israeli cultivars need only about 300–500.
  2. Other well-known low-chill apples: Anna, Ein Shemer, Dorsett Golden.
  3. In India such cultivars suit lower hills and the subtropical plains.

Short trick: Israeli names (Michal, Tamar, Vered, Anna, Ein Shemer) → low-chill apple.

अवधारणा: माइकल, तमार और विरीड इज़राइल में विकसित कम शीतन (low chill) वाली सेब की किस्में हैं।

  1. सामान्य सेब को 1000–1500 शीतन घंटे चाहिए; इन किस्मों को लगभग 300–500 घंटे ही।
  2. अन्य कम शीतन सेब: अन्ना, ऐन शेमर, डॉर्सेट गोल्डन।
  3. ये गर्म सर्दी वाले निचले पहाड़ी/मैदानी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं।

याद रखें: इज़राइली नाम (माइकल, तमार, विरीड, अन्ना) = कम शीतन सेब।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureLow-chill apple cultivarsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q32.
“Highgate” and “Krishna Vazhai” are the prominent cultivars of banana developed through
केले की प्रमुख प्रजातियाँ “हाईगेट” एवं “कृष्णा बजहाई” का विकास ________ तकनीक से हुआ ।
  1. AHybridizationसंकरण
  2. BSelectionचयन
  3. CMutation breedingउत्परिवर्तन प्रजनन
  4. DIntroductionपुनःस्थापन
Show answer

Concept: Highgate is a dwarf mutant of Gros Michel; Krishna Vazhai is likewise listed among banana mutants.

  1. Highgate arose by mutation in Gros Michel (Jamaica) – short stature, same fruit quality.
  2. Such somatic mutants are classed under mutation breeding in banana improvement.
  3. Hybridization is difficult in triploid bananas, so mutation/selection is the common route.

Short trick: Highgate = dwarf mutant of Gros Michel → mutation.

अवधारणा: हाईगेट, ग्रोस मिशेल का बौना उत्परिवर्ती (mutant) है; कृष्णा बजहाई भी उत्परिवर्ती किस्मों में गिनी जाती है।

  1. हाईगेट जमैका में ग्रोस मिशेल में उत्परिवर्तन से बना – कम ऊँचाई, वही फल गुणवत्ता।
  2. ऐसे कायिक उत्परिवर्तियों को उत्परिवर्तन प्रजनन में रखा जाता है।
  3. त्रिगुणित केले में संकरण कठिन है, इसलिए उत्परिवर्तन/चयन आम मार्ग है।

याद रखें: हाईगेट = ग्रोस मिशेल का बौना म्यूटेंट।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureBanana improvement – mutantsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q33.
In vitro shoot tip grafting was first time done in which fruit ?
इन विट्रो शूट टिप ग्राफ्टिंग प्रथम बार किस फल में सम्पादित की गई थी ?
  1. AMangoआम
  2. BCitrusनीबू
  3. CAppleसेब
  4. DGuavaअमरूद
Show answer

Concept: Shoot-tip grafting (micrografting) was developed in Citrus by Murashige et al. (1972) and refined by Navarro (1975).

  1. Purpose: obtain virus/viroid-free citrus plants (tristeza, exocortis, psorosis).
  2. A 0.1–0.2 mm shoot tip is grafted on an in vitro grown seedling rootstock.
  3. Later extended to apple, peach etc., but citrus was first.

Short trick: STG + virus-free citrus = Murashige 1972.

अवधारणा: शूट टिप ग्राफ्टिंग (सूक्ष्म ग्राफ्टिंग) सबसे पहले नीबू वर्गीय फलों में मुराशिगे आदि (1972) द्वारा की गई, नवारो (1975) ने परिष्कृत किया।

  1. उद्देश्य: विषाणु-मुक्त नीबू वर्गीय पौधे (ट्रिस्टेजा, एक्सोकॉर्टिस आदि से मुक्त)।
  2. 0.1–0.2 मिमी शूट टिप को इन विट्रो उगे मूलवृंत पर लगाया जाता है।
  3. बाद में सेब, आड़ू आदि में भी प्रयोग हुआ।

याद रखें: STG = विषाणु-मुक्त नीबू (1972)।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureMicrografting (STG) in citrusUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q34.
Sphagnum mass has a pH range of about
स्फेगनम मास का सामान्यत: pH (पी.एच) मान होता है
  1. A3.5 to 4.003.5 से 4.00
  2. B1.00 to 2.001.00 से 2.00
  3. C6.00 to 8.006.00 से 8.00
  4. D8.00 to 10.008.00 से 10.00
Show answer

Concept: Sphagnum moss is a highly acidic, light, sterile medium with pH about 3.5–4.0.

  1. It holds 10–20 times its weight of water and has fungistatic properties.
  2. Used in air layering, seed germination and orchid/potting mixes.
  3. pH 1–2 is impossible for a medium; 6–10 is neutral–alkaline (not moss).

Short trick: Sphagnum = sour moss → pH 3.5–4.

अवधारणा: स्फेगनम मॉस अत्यधिक अम्लीय, हल्का व रोगाणु-रहित माध्यम है, pH लगभग 3.5–4.0।

  1. यह अपने भार का 10–20 गुना पानी रोक सकता है, कवक-रोधी गुण रखता है।
  2. गूटी (एयर लेयरिंग), बीज अंकुरण व ऑर्किड मिश्रण में प्रयोग।
  3. pH 1–2 अव्यावहारिक, 6–10 उदासीन/क्षारीय – मॉस नहीं।

याद रखें: स्फेगनम = अम्लीय मॉस → pH 3.5–4।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureGrowing media – sphagnum mossUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q35.
Which of the following is the growth retardent ?
a. B – 995
b. Ethylene
c. Kinetin
d. AMO – 1618
Choose the correct answer from the option given below :
निम्नलिखित में से कौन-सा वृद्धि अवरोधक है ?
a. बी – 995
b. इथीलीन
c. काइनेटिन
d. ए.एम.ओ. – 1618
नीचे दिये गये विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए ।
  1. Aa and b onlyकेवल a और b
  2. Bb and c onlyकेवल b और c
  3. Cb, c and d onlyकेवल b, c और d
  4. Db and d onlyकेवल b और d
Show answer

Concept: Synthetic growth retardants (anti-gibberellins) include B-995 (daminozide/Alar), AMO-1618, CCC (cycocel), phosfon-D and paclobutrazol.

  1. a (B-995) and d (AMO-1618) are the true growth retardants.
  2. Kinetin (c) is a cytokinin – a growth promoter, so options B and C are wrong.
  3. Ethylene (b) is a natural hormone/inhibitor, not counted among the synthetic growth retardants; yet every option contains b. The correct set ‘a and d only’ is not offered, and options A and D each contain only one of the two retardants – so no option is correct as printed (bonus).

Short trick: Retardants = anti-GA chemicals: B-9/B-995, CCC, AMO-1618, Phosfon-D, PP333.

अवधारणा: संश्लेषित वृद्धि मंदक (एंटी-जिबरेलिन): बी-995 (डैमिनोज़ाइड/अलार), ए.एम.ओ.-1618, सी.सी.सी. (साइकोसील), फॉस्फॉन-डी, पैक्लोब्यूट्राजोल।

  1. a (बी-995) और d (ए.एम.ओ.-1618) ही वास्तविक वृद्धि मंदक हैं।
  2. काइनेटिन (c) साइटोकाइनिन है – वृद्धि प्रवर्धक, अतः B व C गलत।
  3. इथीलीन (b) प्राकृतिक हार्मोन है, संश्लेषित वृद्धि मंदक नहीं; फिर भी हर विकल्प में b है। सही युग्म ‘केवल a और d’ दिया ही नहीं गया – अतः छपे रूप में कोई विकल्प सही नहीं (बोनस)।

याद रखें: मंदक = एंटी-GA रसायन: B-995, CCC, AMO-1618, फॉस्फॉन-डी, PP333।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureGrowth retardantsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q36.
Which of the following is not a recalcitrant seed ?
निम्नलिखित में से कौन-सा रिकैल्सीट्रैन्ट बीज नहीं है ?
  1. AJackfruitकटहल
  2. BCocoaकोको
  3. CRubberरबर
  4. DOnionप्याज
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Concept: Recalcitrant seeds lose viability when dried below a high moisture level and cannot be stored long; orthodox seeds tolerate drying.

  1. Jackfruit, cocoa, rubber, mango, litchi, coconut – recalcitrant.
  2. Onion seed is orthodox (dry storage possible), though short-lived in open storage.
  3. So onion is the odd one out.

Short trick: Big fleshy tropical tree seeds = recalcitrant; small vegetable seeds = orthodox.

अवधारणा: रिकैल्सीट्रैन्ट बीज सुखाने पर अंकुरण क्षमता खो देते हैं और लंबे समय तक भंडारित नहीं होते; ऑर्थोडॉक्स बीज सुखाने को सह लेते हैं।

  1. कटहल, कोको, रबर, आम, लीची, नारियल – रिकैल्सीट्रैन्ट।
  2. प्याज का बीज ऑर्थोडॉक्स है (सुखाकर भंडारण संभव)।
  3. अतः प्याज अलग है।

याद रखें: बड़े गूदेदार उष्णकटिबंधीय वृक्ष बीज = रिकैल्सीट्रैन्ट; छोटे सब्जी बीज = ऑर्थोडॉक्स।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureSeed storage behaviourUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q37.
In the world, the first F1 hybrid of Brinjal was released from
विश्व में बैंगन की प्रथम F1 संकर कहाँ से विमोचित की गई ?
  1. AIndiaभारत
  2. BChinaचीन
  3. CTaiwanताइवान
  4. DJapanजापान
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Concept: Japan pioneered commercial F1 hybrids in vegetables; the first brinjal F1 hybrid was released there (1924).

  1. Japan also produced early hybrids in cucurbits and tomato.
  2. India's first brinjal hybrids (e.g. Arka Navneet, Pusa Hybrid series) came much later.
  3. China and Taiwan (AVRDC) were not the first.

Short trick: First vegetable hybrids → Japan (brinjal 1924).

अवधारणा: सब्जियों में व्यावसायिक F1 संकर की शुरुआत जापान ने की; बैंगन की पहली F1 संकर किस्म वहीं जारी हुई (1924)।

  1. जापान ने कद्दूवर्गीय व टमाटर में भी शुरुआती संकर बनाए।
  2. भारत में बैंगन संकर (अर्का नवनीत, पूसा हाइब्रिड) बहुत बाद में आए।
  3. चीन व ताइवान पहले नहीं थे।

याद रखें: पहली सब्जी संकर → जापान (बैंगन 1924)।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureHybrid vegetables – historyUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q38.
Which one of the following is the oldest board ?
निम्नलिखित में से कौन-सा सबसे पुराना बोर्ड है ?
  1. ACoconut Boardनारियल बोर्ड
  2. BRubber Boardरबर बोर्ड
  3. CCoffee Boardकाफी बोर्ड
  4. DTea Boardचाय बोर्ड
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Concept: Year of establishment decides the oldest board.

  1. Coffee Board – 1942 (Coffee Act 1942).
  2. Rubber Board – 1947; Tea Board – 1954 (Tea Act 1953).
  3. Coconut Development Board – 1981.

Short trick: Order: Coffee 42 → Rubber 47 → Tea 54 → Coconut 81.

अवधारणा: स्थापना वर्ष से सबसे पुराना बोर्ड तय होता है।

  1. कॉफी बोर्ड – 1942 (कॉफी अधिनियम 1942)।
  2. रबर बोर्ड – 1947; चाय बोर्ड – 1954।
  3. नारियल विकास बोर्ड – 1981।

याद रखें: क्रम: कॉफी 42 → रबर 47 → चाय 54 → नारियल 81।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureCommodity boards of IndiaUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q39.
Permissible limit of preservative Benzoic Acid in tomato puree is
टमाटर प्यूरी में संरक्षक बेन्जोइक अम्ल की अनुमेय सीमा है
  1. A250 ppm250 पी.पी.एम.
  2. B350 ppm350 पी.पी.एम.
  3. C600 ppm600 पी.पी.एम.
  4. D750 ppm750 पी.पी.एम.
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Concept: Under the PFA/FSS rules, tomato puree and paste may contain benzoic acid up to 750 ppm.

  1. Tomato ketchup/sauces – also 750 ppm benzoic acid.
  2. Squash/cordial: 600 ppm benzoic acid or 350 ppm SO2; RTS: 100 ppm.
  3. Jam/jelly: 40 ppm SO2 or 200 ppm benzoic acid.

Short trick: Tomato products (puree, paste, ketchup) → 750 ppm benzoate.

अवधारणा: PFA/FSS नियमों के अनुसार टमाटर प्यूरी व पेस्ट में बेन्जोइक अम्ल 750 ppm तक अनुमेय है।

  1. टमाटर केचप/सॉस – भी 750 ppm।
  2. स्क्वैश: 600 ppm बेन्जोइक अम्ल या 350 ppm SO2; आर.टी.एस.: 100 ppm।
  3. जैम/जेली: 40 ppm SO2 या 200 ppm बेन्जोइक अम्ल।

याद रखें: टमाटर उत्पाद → 750 ppm बेन्जोएट।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureFood preservatives – limitsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1
Q40.
Growth regulator effective in modifying the sex expression in cucurbits is
कद्दू वर्गीय सब्जियों में लिंगभेद परिवर्तित करने के लिए उपयुक्त पादप वृद्धि नियामक है
  1. AMalic hydrazideमैलिक हाइड्राजाइड
  2. B2, 4 dichlorophenoxy acetic acid2, 4 डाइक्लोरोफिनाक्सी एसिटिक एसिड
  3. CIndole propionic acidइण्डोल प्रोपियोनिक एसिड
  4. DIndole 3-butyric acidइण्डोल-3-ब्यूटैरिक एसिड
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Concept: In cucurbits, ethephon, MH (maleic hydrazide), NAA, CCC and TIBA increase female flowers; GA3 and silver nitrate increase male flowers.

  1. MH (50–150 ppm) at 2–4 leaf stage is a standard sex-modifying chemical.
  2. 2,4-D is a herbicide/fruit-set auxin; IBA is a rooting hormone; IPA is not used for sex expression.
  3. Hence maleic hydrazide.

Short trick: Female ↑: Ethrel, MH, NAA, CCC, TIBA; Male ↑: GA, AgNO3.

अवधारणा: कद्दूवर्गीय में इथेफॉन, एम.एच. (मैलिक हाइड्राजाइड), NAA, CCC, TIBA मादा फूल बढ़ाते हैं; GA3 व सिल्वर नाइट्रेट नर फूल बढ़ाते हैं।

  1. 2–4 पत्ती अवस्था पर MH (50–150 ppm) मानक लिंग-परिवर्तक है।
  2. 2,4-D शाकनाशी/फल-धारण ऑक्सिन; IBA जड़ निर्माण हेतु; IPA लिंग परिवर्तन में प्रयुक्त नहीं।
  3. अतः मैलिक हाइड्राजाइड।

याद रखें: मादा ↑: इथ्रेल, MH, NAA, CCC; नर ↑: GA, AgNO3।

UPHESC Assistant Professor HorticultureHorticultureSex modification in cucurbitsUPHESC Assistant Professor Horticulture 2025 · 16 Apr Shift 1